Apan Desh | আপন দেশ

খাদ্য

বিজ্ঞানীদের মৌলিক গবেষণায় আত্মনিয়োগ করতে হবে: কৃষিমন্ত্রী

বিজ্ঞানীদের মৌলিক গবেষণায় আত্মনিয়োগ করতে হবে: কৃষিমন্ত্রী

দেশের টেকসই উন্নয়ন ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে বিজ্ঞানীদের খাদ্যের পুষ্টিগুণ, নিরাপত্তা ও জনস্বাস্থ্যের বিষয়কে গুরুত্ব দিয়ে মৌলিক, উদ্ভাবনী ও মানসম্পন্ন গবেষণায় আত্মনিয়োগ করতে হবে। তাই গবেষণার কোনো বিকল্প নেই বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ এবং কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ। বুধবার (২৪ জুন) বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিএফআরআই) বিভিন্ন কার্যক্রম পরিদর্শন শেষে কনফারেন্স কক্ষে কর্মকর্তাদের সঙ্গে মতবিনিময় সভায় তিনি এসব কথা বলেন। মন্ত্রী গবেষণার প্যাটেন্ট গ্রহণ এবং কৃষিকে যুগোপযোগী করতে উৎপাদনশীল প্রকল্প গ্রহণের আহবান জানিয়ে বলেন, কৃষি এগিয়ে গেলেই দেশ এগিয়ে যাবে। নিজ নিজ দায়িত্ব সঠিকভাবে পালন করলে দেশ আরও এগিয়ে যাবে।

০৫:৪৮ পিএম, ২৪ জুন ২০২৬ বুধবার

বিশ্বজুড়ে তীব্র খাদ্য সংকটের আশঙ্কা

বিশ্বজুড়ে তীব্র খাদ্য সংকটের আশঙ্কা

ইরান–ইসরায়েল ও যুক্তরাষ্ট্রের চলমান যুদ্ধের প্রভাব শুধু সামরিক ক্ষেত্রেই সীমাবদ্ধ থাকছে না—এটি এখন বৈশ্বিক কৃষি ও খাদ্য নিরাপত্তার জন্য বড় হুমকি হয়ে উঠছে। কৌশলগতভাবে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হরমুজ প্রণালি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় রাসায়নিক সারের আন্তর্জাতিক সরবরাহ প্রায় অচল হয়ে পড়েছে, যা বিশ্বব্যাপী কৃষি উৎপাদনে গুরুতর প্রভাব ফেলতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এ সংকট অব্যাহত থাকলে বিশ্বে ফসল উৎপাদন প্রায় ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে। কারণ সারের অভাবে অনেক দেশ সময়মতো ফসল রোপণ করতে পারছে না। ইতোমধ্যে এশিয়ার কয়েকটি দেশে চাষাবাদের উপযুক্ত সময় পার হয়ে গেছে, যা ভবিষ্যতে খাদ্য ঘাটতির ঝুঁকি বাড়াচ্ছে।

১১:১০ পিএম, ২ মে ২০২৬ শনিবার

খাদ্যপণ্যের দাম বাড়ার ইঙ্গিত জাতিসংঘের

খাদ্যপণ্যের দাম বাড়ার ইঙ্গিত জাতিসংঘের

মধ্যপ্রাচ্যে চলমান উত্তেজনা নতুন করে বিশ্ব অর্থনীতিতে চাপ সৃষ্টি করছে। ইরানের ওপর ইসরায়েল ও যুক্তরাষ্ট্রের আকস্মিক হামলা এবং তেহরানের প্রতিশোধমূলক পদক্ষেপের কারণে সংঘাত তীব্র হয়ে উঠেছে। এর ফলে বৈশ্বিক জ্বালানি বাজার অস্থির হয়ে উঠেছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) সতর্ক করেছে, এ অস্থিরতার সরাসরি প্রভাব পড়তে শুরু করেছে খাদ্যপণ্যের দামে। এফএওর সাম্প্রতিক ‘ফুড প্রাইস ইনডেক্স’ অনুযায়ী, আন্তর্জাতিক বাজারে খাদ্যপণ্যের দাম ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চের মধ্যে ২.৪ শতাংশ বেড়েছে। এটি টানা দ্বিতীয় মাসের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা।

০৮:৩৫ পিএম, ৩ এপ্রিল ২০২৬ শুক্রবার

ভেজালবিরোধী অভিযানে বাজারের ৪৯ খাদ্যপণ্য প্রত্যাহার

ভেজালবিরোধী অভিযানে বাজারের ৪৯ খাদ্যপণ্য প্রত্যাহার

রমজানকে সামনে রেখে ভেজাল খাদ্যের বিরুদ্ধে দেশব্যাপী অভিযান জোরদার করেছে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)। মানহীন হওয়ায় ইফতার ও সেহরিতে ব্যবহৃত ৪৯টি খাদ্যপণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহার করা হয়েছে। সংশ্লিষ্ট প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানগুলোকে শোকজও করা হয়েছে। রোববার (০১ মার্চ) সকালে শিল্প মন্ত্রণালয়ে আয়োজিত সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানান শিল্প সচিব মো. ওবাইদুর রহমান। মো. ওবাইদুর রহমান বলেন, রমজানে বেশি ব্যবহৃত খাদ্যপণ্য যেমন ফ্রুট ড্রিঙ্ক, ফ্রুট সিরাপ, মুড়ি, খেজুর, সফট ড্রিংকস পাউডার, পাস্তুরিত দুধ, ভোজ্য তেল, ঘি, নুডলস ও সেমাই বিশেষ নজরদারিতে রাখা হয়েছে। এসব পণ্যের মোট ৭৫০টি নমুনা পরীক্ষা করা হয়। এর মধ্যে ৭০১টি পণ্য মানসম্মত হলেও ৪৯টিতে ভেজাল ধরা পড়ে।

০৪:০০ পিএম, ১ মার্চ ২০২৬ রোববার

Advertisement
সর্বাধিক পঠিত
Advertisement

শীর্ষ সংবাদ:

শাপলা চত্বর হত্যা মামলায় লতিফ সিদ্দিকী গ্রেফতার পুলিশের ব্যারিকেড ভেঙে হবিগঞ্জের পথে এনসিপি পেপ্যাল সেবা চালুর পথ সহজ করলো বাংলাদেশ ব্যাংক নোয়াখালীতে নতুন গ্যাস কূপের খনন কাজ শুরু শিল্প খাতে গ্যাস সংকট সমাধানের আশ্বাস প্রধানমন্ত্রীর শ্যোন অ্যারেস্ট নিয়ে হাইকোর্টের আদেশ আপিলে স্থগিত জাতিসংঘের সাধারণ অধিবেশনে অংশ নিতে নিউ ইয়র্ক যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী বিএনপি-ছাত্রদল-এনসিপির পাল্টাপাল্টি কর্মসূচি, ১৪৪ ধারা জারি সীমান্তে মাইন বিস্ফোরণ, যুবকের পা বিচ্ছিন্ন টানা ২৪ ঘণ্টায় ২৪ হাজার কিলোমিটার পাড়ি, এয়ারবাসের ইতিহাস এমপি​ সরোয়ারের অধিবেশনে যোগ দিতে বাধা নেই: আপিল বিভাগ