শীতকালীন সবজির মধ্যে বাঁধাকপি ও ব্রোকলি খুবই পুষ্টিসমৃদ্ধ এবং ভিটামিন ও মিনারেলস এর অন্যতম উৎস। আমাদের দেশে অনেক আগে থেকেই গ্রিন ব্রোকলি চাষ হয়ে আসছে। এবার শীতকালীন রঙিন সবজি হিসেবে স্যাভয় ক্যাবেজ, বেগুনি ব্রোকলি ও জুকিনি/স্কোয়াশের দেশীয় জাত উদ্ভাবনে কাজ করছে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক ড. হারুন-অর-রশিদ ও তার গবেষক দল।
