Apan Desh | আপন দেশ

লাইফস্টাইল

চিনি মেশানো শরবত, হতে পারে যেসব ক্ষতি

চিনি মেশানো শরবত, হতে পারে যেসব ক্ষতি

চলছে পবিত্র মাস রমজান। সারাদিন রোজা রাখার পরে ইফতারে শরবত না হলে চলেই না। তবে শরবত যে চিনি দিয়ে তৈরি করছি তা কি শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর? উত্তরে বলব একদমই না। শরীরের মারাত্মত ক্ষতি করে চিনি। এতে শরীরে তাৎক্ষণিক এনার্জি মিললেও পরে তা ডেকে আনে একাধিক সমস্যা, এমনই মন্তব্য করছেন বিশেষজ্ঞরা। দীর্ঘ সময় খাবার ও পানি বিরতির পর যখন আপনি চিনিযুক্ত শরবত পান করেন তখন শরীরে কিছু উপকারিতা মেলে। তবে উপকারিতার চেয়ে অপকারিতাই বেশি। আমেরিকার স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েব সাইট হেলথলাইনের প্রতিবেদন অনুসারে আসুন এক নজরে জেনে নিই, শরবতে চিনি খাওয়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা ও অপকারিতাগুলো-

০৪:৩৮ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ শুক্রবার

কম খেয়েও কেন ওজন কমে না

কম খেয়েও কেন ওজন কমে না

খাবার কম খেলেও অনেকের ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে না। কেন এমন হয়, সে ব্যাখ্যা দিয়েছেন পুষ্টিবিদ ও নিউট্রিশন কোচ চেলসি বাকলি। ওজন কমানোর কথা উঠলেই সাধারণত কম খাওয়ার পরামর্শ দেয়া হয়। কিন্তু বছরের পর বছর ডায়েট করেও অনেকেই কাঙ্ক্ষিত ফল পান না। চেলসির মতে, ওজন কমানোর যাত্রা কখনোই ‘কম খাওয়া’ দিয়ে শুরু হওয়া উচিত নয়। তিনি জানান, অধিকাংশ নারী ইতোমধ্যে নানা ধরনের ডায়েট পদ্ধতি অনুসরণ করে ক্লান্ত। কেউ কার্বোহাইড্রেট বাদ দিয়েছেন। কেউ শুধু স্যুপ খেয়েছেন। কেউ আবার নিয়মিত ক্যালরি গুনেছেন। এতে সাময়িক ফল মিললেও দীর্ঘমেয়াদে তা টেকসই হয় না।

০৪:২৮ পিএম, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ বুধবার

খেজুরের যত গুণ-উপকারিতা

খেজুরের যত গুণ-উপকারিতা

খেজুর পৃথিবীর অন্যতম প্রাচীন ও পুষ্টিকর ফল। এটি শুধু একটি সাধারণ খাদ্য নয়, বরং শক্তি, স্বাস্থ্য ও বরকতের এক জীবন্ত প্রতীক। হাজার বছরের মানবসভ্যতার ইতিহাসে খেজুর তার অনন্য স্থান দখল করে আছে। মরুভূমির বালুকায় খেজুরগাছ টিকে থাকে অল্প পানিতে, তীব্র রোদে, কঠিন পরিবেশে; তবুও এটি ফল দেয়, জীবন দেয়, ছায়া দেয়। ঠিক তেমনি মানবজীবনের প্রতীক হয়ে খেজুর আজও ধৈর্য, সহনশীলতা ও আশার বার্তা দেয়। খেজুরের বৈজ্ঞানিক নাম Phoenix dactylifera। এটি পাম গাছ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত এবং প্রধানত মধ্যপ্রাচ্য, উত্তর আফ্রিকা ও দক্ষিণ এশিয়ায় চাষ হয়। পৃথিবীর উষ্ণ অঞ্চলে খেজুরগাছের উপস্থিতি যেন জীবনের প্রতীক হয়ে দাঁড়িয়েছে। ইতিহাসবিদদের মতে, খ্রিষ্টপূর্ব চার হাজার বছর আগে থেকেই খেজুর মানুষের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে। প্রাচীন মেসোপটেমিয়া, পারস্য ও মিশরীয় সভ্যতায় এটি ছিল পবিত্র ফল। ফেরাউনের কবরেও খেজুর রাখা হতো, কারণ তারা বিশ্বাস করত— মৃত্যুর পরের জীবনে এটি আত্মাকে শক্তি দেবে।

০৮:২১ পিএম, ২৩ অক্টোবর ২০২৫ বৃহস্পতিবার

Advertisement
Advertisement