লাল না হলুদ কলা উপকারী জানালেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা

কলা শুধু পুষ্টিকর নয়, এটি শরীরের নানা উপকারে আসে। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এ ফলটি বিভিন্ন নামে পরিচিত। কোথাও মুসা আকুমিনাটা, কোথাও কিউবান কলা, কলোরাডো কলা বা লাল কলা নামে পরিচিত। এছাড়াও রয়েছে হলুদ কলা। রকমারি কলার মধ্যে অনেকেরই প্রশ্ন, কোন কলা উপকারী বেশি।

০৭:১৪ পিএম, ২৩ জুলাই ২০২৫ বুধবার

জামের বীজের গুঁড়া খাওয়ার ৫ উপকারিতা

জাম একটি গ্রীষ্মমৌসুমী ফল। এটি কেবল সুস্বাদুই নয়, বরং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণেও ভরপুর। সাধারণত এর আমরা জামের বিচি ফেলে দিই। তবে আপনি জেনে অবাক হবেন যে, জামের বীজ গুঁড়া করে খাওয়া হলে তা স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে।

০৬:৩৫ পিএম, ১৮ জুন ২০২৫ বুধবার

আম সারা বছর সংরক্ষণ করার উপায়

চলছে বৈশাখ মাস। গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে কাঁচা-পাকা আম। বাজারেও দেখা মিলছে পুষ্টিগুণে ভরপুর এ ফলটির। মূলত জ্যৈষ্ঠ মাসেই পরিপূর্ণ স্বাদ পাওয়া যায় পাকা আমের। তবে আম এমনই একটি ফল, যার কাঁচা বা পাকা দুই স্বাদেরই কদর অনেক। চারদিক এখন পাকা আমে সয়লাব। কিন্তু এ ফলটি বেশি দিন বাজারে পাওয়া যায় না। তখন আমের মধুর স্বাদ নিতে আমাদের সবাইকে অপেক্ষা করতে হবে দীর্ঘ এক বছর।

০৫:৫৩ পিএম, ৬ মে ২০২৫ মঙ্গলবার

কাঁচা না পাকা আম, কোনটির পুষ্টিগুন বেশি

চলছে বৈশাখ মাস। কিছুদিন পর থেকেই গাছে গাছে পাকতে শুরু করবে আম। পুষ্টিগুণে ভরপুর এ ফলটি। আম বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায়। গরমের শুরুতে কাঁচা আম ভর্তা, আচার বা শরবত খেতে পছন্দ করেন সবাই। আবার ডালের সঙ্গে মিশিয়ে কিংবা তরকারিতে দিয়েও কাঁচা আম খান অনেকে। কেউ কেউ পাকা, রসালো এবং মিষ্টি আম পছন্দ করেন।

০৮:০০ পিএম, ৩০ এপ্রিল ২০২৫ বুধবার

সাপ্লিমেন্ট নয়, খাবারেই মিলবে পুষ্টি

০৫:২৬ পিএম, ৬ এপ্রিল ২০২৫ রোববার

ঢাকায় দুই দিনব্যাপী পুষ্টি সম্মেলন

দেশে প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত হয়েছে পুষ্টি সম্মেলন। যথাযথ জ্ঞান সকলের কাছে পৌঁছে দেয়ার উদ্দেশ্যে রাজধানীর শাহবাগে শহিদ আবু সাঈদ আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে এ সম্মেলনের আয়োজন করা হয়।  প্রধান সমন্বয়ক ডা. মো. ফজলে রাব্বি খান পুষ্টি সম্মেলন আয়োজনের যথার্থতা তুলে ধরেন।

০২:১১ পিএম, ১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ শনিবার

কোয়েলের ডিমে যত উপকারিতা 

কোয়েলের ডিম স্বল্পমূল্যে বেশি পুষ্টিগুণ বিশিষ্ট একটি খাবার। কোয়েল একটি ছোট্ট পাখি। নিজের আকৃতির মতই ছোট ছোট তার ডিম। খাদ্য উপযোগী যেকোন ডিমের মধ্যে কোয়েলের ডিম পুষ্টিগুণের দিক থেকে এগিয়ে আছে। মুরগির ডিম পৃথিবীতে বহুল অংশে প্রচলিত হলেও কোলেস্টেরলের কারণে অনেকেই খেতে পারেন না। এছাড়া মুরগির ডিমে আছে বাড়তি হৃদরোগের ঝুঁকি। একারণে দেশে কোয়েলের চাষ বাড়ছে। একইসঙ্গে বাড়ছে কোয়েলের ডিমের চাহিদা।

০৭:০০ পিএম, ৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪ রোববার

ড্রাগন ফলের ৭ গুণাগুণ

ড্রাগন ফলের জনপ্রিয়তা ক্রমেই বাড়ছে। নব্বইয়ের দশক থেকে বাণিজ্যিক ভাবে এ ফলের প্রচলন শুরু হয় এ দেশে। অনেকে একে `কমলম`ও বলেন। ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এ ড্রাগন ফল হজমে সহায়তা করে। রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে রাখে। ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতেও ভূমিকা রাখে এ ফল। বাংলাদেশে ড্রাগন ফলের চাহিদা বাড়ছে। তাই উৎপাদনও বাড়ছে।

০৮:৩৭ পিএম, ২১ আগস্ট ২০২৪ বুধবার