সুস্থ থাকতে ইফতারে যা খাবেন

সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের সময়টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এসময় কী খাওয়া হচ্ছে, তার ওপর নির্ভর করে রমজানজুড়ে শরীর কতটা সুস্থ ও কর্মক্ষম থাকবে। ইফতারের মাধ্যমে শরীরের শক্তির ঘাটতি পূরণ হয়, তাই সব প্রধান খাদ্যগোষ্ঠীর খাবার নিয়মিত রাখা প্রয়োজন। যেমন—ফল ও শাক-সবজি, ভাত বা রুটি এবং মাংস, মাছ কিংবা দুগ্ধজাত খাবার।

০৩:১৮ পিএম, ৪ মার্চ ২০২৬ বুধবার

শাহী খানাপিনা ঐতিহ্যের নিবিড় বন্ধন চকবাজারের ইফতার 

ইফতারে শাহী খাবার না থাকলে ঢাকাইয়াদের রসনা বিলাস যেন অসম্পূর্ণই থেকে যায়। ঐতিহ্য, আভিজাত্য, স্বাদ, মান সব দিক বিবেচনায় চকবাজারের মুখরোচক ইফতার ঢাকার শাহী খানাপিনারই একটি অংশ। গত চারশ বছরের ইতিহাসে ইফতারে ঢাকার শাহী খানাপিনা এখনো শীর্ষস্থান দখল করে আছে সেটার প্রমাণ দেয় পুরান ঢাকার চকবাজার। আধুনিকতা ও প্রযুক্তির এ পরিবর্তিত সময়ে সবকিছুই পালটে গেলেও পাল্টায়নি পুরান ঢাকার চকবাজারের ইফতারের ঐতিহ্য।

০৮:৪৫ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ শুক্রবার

ইফতার-সেহরির আগমুহূর্তে কোন দোয়া পড়বেন, জেনে নিন

পবিত্র রমজান মাস মুমিনদের জন্য এক বিশেষ নেয়ামত। এ মাসে প্রতিটি ইবাদতের সওয়াব বহুগুণ বৃদ্ধি পায়। বিশেষ করে ইফতার ও সেহরির সময়টি দোয়া কবুলের জন্য অত্যন্ত কার্যকর। সঠিক নিয়ম ও দোয়া না জানার কারণে আমরা অনেকেই এ মূল্যবান সময়গুলো হারিয়ে ফেলি।

০৪:০২ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ শুক্রবার

জানুন ২য় রমজানের সেহরি-ইফতারের সময়সূচি, ফজিলত

০৭:২৯ পিএম, ১৯ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ বৃহস্পতিবার

শবে বরাত: সুন্নত মোতাবেক ইফতার-দোয়া কবুলের মহিমা

০৫:০৮ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ বুধবার

শবে বরাতের রোজা: জেনে নিন সাহরি-ইফতারের সময়সূচি

ঢাকা আসন্ন রমজান মাসে সাধারণ মানুষের সুবিধার্থে সুলভ মূল্যে দুধ, ডিম ও মাংস বিক্রির সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় ও প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের যৌথ উদ্যোগে মাসব্যাপী এ বিশেষ কার্যক্রম পরিচালিত হবে। ভ্রাম্যমাণ বিক্রয়কেন্দ্রের মাধ্যমে রমজান মাসে ৬৫০ টাকায় এক কেজি গরুর মাংস বিক্রি করবে সরকার। এ ছাড়া প্রতিটি ডিম ৮ টাকা ও প্রতি লিটার দুধ ৮০ টাকায় বিক্রি হবে। রোববার (০২ ফেব্রুয়ারি) রাজধানীর মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সম্মেলনকক্ষে অনুষ্ঠিত এক সভায় এ সিদ্ধান্ত নেয়া হয়। সভায় সভাপতিত্ব করেন মৎস্য ও প্রা

০৯:০৬ পিএম, ৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ মঙ্গলবার

লাখো রোহিঙ্গার সঙ্গে ইফতারে প্রধান উপদেষ্টা-জাতিসংঘ মহাসচিব

কক্সবাজারের উখিয়া রোহিঙ্গা ক্যাম্প লাখো রোহিঙ্গাদের সঙ্গে ইফতারে যোগ দিয়েছেন প্রধান উপদেষ্টা ড. মুহাম্মদ ইউনূস ও জাতিসংঘের মহাসচিব অ্যান্তোনিও গুতেরেস। এর আগে রোহিঙ্গা ক্যাম্প পরিদর্শন করেন জাতিসংঘ মহাসচিব। সেখানে তিনি রোহিঙ্গাদের কথা শুনেছেন এবং ক্যাম্পের বিভিন্ন কার্যক্রম পরিদর্শন করেন। এ সময় রোহিঙ্গা শিক্ষার্থী ও কমিউনিটি নেতারা রাখাইনের গণহত্যার বিচার ও নিজ দেশে ফিরে যেতে জতিসংঘ মহাসচিবের কাছে আকুতি জানান।  

০৬:৩৯ পিএম, ১৪ মার্চ ২০২৫ শুক্রবার

কোরআন শরীফের ২২টি আয়াতে ২২ বার এসেছে খেজুর

দরজায় কড়া নাড়ছে পবিত্র রমজান। প্রস্তুতি নিচ্ছে রোজাদারগণ। রোজাদারদের ইফতারের তালিকায় যে ফলটি খুবই প্রিয় তা হলো খেজুর। পবিত্র কোরআনে ২২টি আয়াতে ২২ বার উল্লেখ করা হয়েছে ‘খেজুর’ শব্দটি। প্রিয়নবী হজরত মুহাম্মদ (সা.) এর প্রিয় ফল খেজুর।

০৬:৪৯ পিএম, ২৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ মঙ্গলবার

জানুয়ারি থেকে স্মার্ট কার্ডে মিলবে টিসিবির পণ্য

একটি পরিবার থেকে একজন ব্যক্তির টিসিবি কার্ড পাওয়ার কথা। কিন্তু অভিযোগ পাওয়া যায় একাধিক ব্যক্তি এ সুবিধা নিচ্ছেন। এর ফলে প্রকৃত সুবিধা দরকার এমন অনেকেই এ সেবা থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন। তবে এ অবস্থা আর থাকছে না। বাতিল হচ্ছে হাতে লেখা কার্ডের প্রচলন। সব ঠিক থাকলে আগামী বছরের ১ জানুয়ারি থেকে স্মার্ট ফ্যামিলি কার্ডের মাধ্যমে পণ্য বিক্রি করবে ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি)। 

০৩:০৭ পিএম, ৯ নভেম্বর ২০২৪ শনিবার

রমজান উপলক্ষে যেসব পণ্যের আমদানির অনুমোদন

রমজান উপলক্ষে সরকার চিনি, ছোলা ও সয়াবিন তেল আমদানির অনুমোদন দিয়েছে। এতে মোট ব্যয় হবে ২১৫ কোটি ৬৪ লাখ টাকা। বুধবার (৩০ অক্টোবর)  অর্থ ও বাণিজ্য উপদেষ্টা ড. সালেহউদ্দিন আহমেদ এক বৈঠকে এ সিদ্ধান্ত দেন। বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের প্রস্তাবের পরিপ্রেক্ষিতে এ অনুমোদন দেয়া হয়।

০৬:৫৫ পিএম, ৩০ অক্টোবর ২০২৪ বুধবার

ইফতারে মুসলিম দেশে যেসব খাবার প্রচলিত

সিয়াম সাধনার মাস রমজান। এ মাসে বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে বসবাসরত ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা মাসব্যাপী রোজা রাখেন। পূণ্য অর্জন ও আত্মশুদ্ধির আশায় সূর্যোদয় থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত তারা পানাহার থেকে বিরত থাকেন। মাগরিবের আজান শুনে মুখে খাবার তুলে রোজা ভাঙ্গেন। রোজা ভাঙ্গার এ সময়কে বলা হয় ‘ইফতার’।

০১:০২ পিএম, ২০ মার্চ ২০২৪ বুধবার

খেজুরের দাম নির্ধারণ করলো সরকার

রমজানের আগেই নিত্যপণ্যের দাম বেড়েছে। একইসঙ্গে বেড়েছে ইফতার পণ্যের দামও। এ ঊর্ধ্বগতির লাগাম টানতে অভিযান অব্যাহত রেখেছে সরকার। রমজানে ভোক্তা পর্যায়ে দাম সহনীয় পর্যায়ে রাখতে জেলা প্রশাসকদেও নির্দেশনা দেয়া হয়েছে। ইতোমধ্যেই চিনির দাম নির্ধারণ করেছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। এবার নির্ধারণ করলো খেজুরের দাম।

০৩:২০ পিএম, ১২ মার্চ ২০২৪ মঙ্গলবার

ভেজালের বিরুদ্ধে জিরো টলারেন্স: শিল্পমন্ত্রী

বরই, খেজুর বিতর্ক সাংবাদিকদের তৈরি। কোনো মহল নিজেদের স্বার্থে এসব করছে। আমি বলেছি, ইফতারের থালায় দেশি ফল রাখুন। খেজুর নিয়ে কিছু বলিনি। বলেছেন শিল্পমন্ত্রী নূরুল মজিদ মাহমুদ হুমায়ূন।

০৬:১৫ পিএম, ১০ মার্চ ২০২৪ রোববার

খেজুর না খেলে পড়বেন বিপদে!

বয়সকে কোনোভাবেই থামিয়ে রাখা যায় না। তবে জয় করা যায় বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। আর তার একটি দামি অস্ত্র হতে পারে খেজুর। মধ্যপ্রাচ্যের এ ফলটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও বেশ পরিচিত। খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, ভিটামিন এবং ম্যাগনেসিয়ামসহ নানান পুষ্টিগুণ। এসব খাদ্য উপাদান শরীরে অতীব প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে যখন আপনার বয়স পৌঁছাবে ৩০-এর কোঠায়।

০৩:৩৯ পিএম, ১০ মার্চ ২০২৪ রোববার

রমজানে আমিরাতে কমলো ১০ হাজার পণ্যের দাম

পবিত্র রমজানের মাত্র কয়েকদিন বাকি। সংযুক্ত আরব আমিরাতে দাম কমছে প্রায় ১০ হাজার পণ্যের। এসব পণ্যের ৮০ শতাংশই অত্যাবশ্যকীয় খাদ্যপণ্য। ভোজ্যতেল ও ময়দার মতো নিত্যপণ্যের দাম ৭৫ শতাংশ পর্যন্ত কমানো হয়েছে। সেই সঙ্গে থাকছে সর্বোচ্চ পাঁচ হাজার দিরহাম মূল্যমানের উপহার সামগ্রী। যা বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় এক লাখ ৪৮ হাজার টাকার সমান। 

০৪:৩৭ পিএম, ২৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ রোববার