টিসিবির পণ্য বিক্রি শুরু, মিলবে ছোলা-খেজুর

১১:১৪ এএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ মঙ্গলবার

লেবুর হালি ৬০, শসার কেজি ৭০ টাকা

পবিত্র শবে বরাত শেষে রমজান মাসে অপেক্ষায় ধর্মপ্রাণ মুসলিমরা। তবে রোজা শুরু হতে এখনও দুই সপ্তাহ বাকি। তার আগেই বাজারে উত্তাপ ছড়াচ্ছে লেবু ও শসা। এখন থেকেই ইফতারের সময় প্রয়োজনীয় এ দুটি কাঁচা পন্যের দাম কয়েক গুণ বাড়িয়ে দিয়েছেন অসাধু ব্যবসায়ীরা। ঊর্ধ্বমূখী মাছ, মাংস ও মুরগির বাজারও।

১২:২৮ পিএম, ৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ শুক্রবার

নিপাহ ভাইরাসে মৃত্যুঝুঁকি: কাঁচা রসে সতর্কতা জরুরি

নিপাহ ভাইরাস একটি ভাইরাসজনিত জুনোটিক রোগ, অর্থাৎ এটি প্রাণীর দেহ থেকে মানুষের শরীরে সংক্রমিত হয়। যদিও বিভিন্ন প্রাণীর মাধ্যমে এ রোগ ছড়াতে পারে, তবে ফলখেকো বাদুড়কে এর প্রধান বাহক হিসেবে ধরা হয়। আক্রান্ত প্রাণী বা বাদুড়ের মাধ্যমে সংক্রমণের পাশাপাশি আক্রান্ত মানুষ থেকে মানুষেও এ ভাইরাস ছড়াতে সক্ষম।

০২:২৯ পিএম, ১০ জানুয়ারি ২০২৬ শনিবার

রমজান সামনে রেখে খেজুরের ট্যাক্স কমিয়েছে সরকার

০৬:৫৬ পিএম, ১১ ডিসেম্বর ২০২৫ বৃহস্পতিবার

চলতি মৌসুমে রেকর্ড পরিমাণ খেজুর উৎপাদন ফিলিস্তিনে

গোটা বিশ্বে এক আলোচিত নাম ফিলিস্তিন। দখলদার ইসরায়েলের আগ্রাসনে মৃত্যুপুরীতে পরিনত হয়েছে দেশটির অবরুদ্ধ গাজা উপত্যকা। মাত্র কয়েক দিন আগে সেখানে যুদ্ধ বিরতি কার্যকর হয়েছে। যুদ্ধ থামায় ঘরে ফিরতে শুরু করেছেন বিধ্বস্ত নগরটির অধিবাসী। কিন্তু তাদের ৯০ ভাগ ঘর বাড়ি ধ্বংস করেছে ইসরায়েলি বাহিনী। এমন দু:সময়ে খুশির খবর হতে পারে চলতি কৃষি মৌসুমে রেকর্ড পরিমাণ খেজুর উৎপাদন করেছে ফিলিস্তিন। 

০৯:৫০ এএম, ২৬ অক্টোবর ২০২৫ রোববার

সৌদির খেজুর চাষে মোতালেবের আয় বছরে ৫০ লাখ

বাণিজ্যিকভাবে সৌদি আরবের খেজুরের বাগান করে সফলতা পেয়েছেন ময়মনসিংহের ভালুকার পাড়াগাঁও গ্রামের আব্দুল মোতালেব। তার বাগানের সারি সারি গাছে ঝুলছে বাহারি জাতের খেজুর। খেজুরের আকার ও স্বাদ সৌদি খেজুরের মতোই। বাজারে এর চাহিদাও প্রচুর। খেজুর ও চারা বিক্রি করে প্রতিবছর ৫০ লাখ টাকা আয় করছেন মোতালেব।

০৫:০২ পিএম, ২০ আগস্ট ২০২৫ বুধবার

কোরআন শরীফের ২২টি আয়াতে ২২ বার এসেছে খেজুর

দরজায় কড়া নাড়ছে পবিত্র রমজান। প্রস্তুতি নিচ্ছে রোজাদারগণ। রোজাদারদের ইফতারের তালিকায় যে ফলটি খুবই প্রিয় তা হলো খেজুর। পবিত্র কোরআনে ২২টি আয়াতে ২২ বার উল্লেখ করা হয়েছে ‘খেজুর’ শব্দটি। প্রিয়নবী হজরত মুহাম্মদ (সা.) এর প্রিয় ফল খেজুর।

০৬:৪৯ পিএম, ২৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ মঙ্গলবার

শীতকালে ঘুরে আসুন খেজুর রস-গুড়ের দেশে

শীতকাল মানেই বাঙালির কাছে খেজুর গুড়ের মিষ্টি গন্ধ এবং স্বাদের সঙ্গে এক গভীর সম্পর্ক। শীতের সকালে তাজা খেজুরের রস পান করার আনন্দ এবং তার থেকে তৈরি গুড়ের স্বাদ যেন এক বিশেষ অভিজ্ঞতা। বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলায় শীতকালে খেজুর গুড় তৈরির ঐতিহ্য বহু বছর ধরে চলে আসছে। তার মধ্যে যশোর, কুষ্টিয়া, রাজশাহী, চুয়াডাঙ্গা এবং মাগুরা বিশেষভাবে পরিচিত।

০৩:১৯ পিএম, ১৪ নভেম্বর ২০২৪ বৃহস্পতিবার

সকালে খালি পেটে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা

খেজুর খুবই উপকারী একটি শুকনা ফল। এ ফলটিতে অনেক গুণ রয়েছে বিস্ময়কর। প্রতিদিন সকালে খেজুর খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। শরীর সুস্থ রাখতে খুবই সাহায্য করে এটি। ফলে শরীরের ভালো কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। নারী-পুরুষ উভইয়ের জন্যই উপকারী খেজুরের পুষ্টিগুণ।

০৬:১৮ পিএম, ৪ নভেম্বর ২০২৪ সোমবার

খেজুরের দাম নির্ধারণ করলো সরকার

রমজানের আগেই নিত্যপণ্যের দাম বেড়েছে। একইসঙ্গে বেড়েছে ইফতার পণ্যের দামও। এ ঊর্ধ্বগতির লাগাম টানতে অভিযান অব্যাহত রেখেছে সরকার। রমজানে ভোক্তা পর্যায়ে দাম সহনীয় পর্যায়ে রাখতে জেলা প্রশাসকদেও নির্দেশনা দেয়া হয়েছে। ইতোমধ্যেই চিনির দাম নির্ধারণ করেছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। এবার নির্ধারণ করলো খেজুরের দাম।

০৩:২০ পিএম, ১২ মার্চ ২০২৪ মঙ্গলবার

ভেজালের বিরুদ্ধে জিরো টলারেন্স: শিল্পমন্ত্রী

বরই, খেজুর বিতর্ক সাংবাদিকদের তৈরি। কোনো মহল নিজেদের স্বার্থে এসব করছে। আমি বলেছি, ইফতারের থালায় দেশি ফল রাখুন। খেজুর নিয়ে কিছু বলিনি। বলেছেন শিল্পমন্ত্রী নূরুল মজিদ মাহমুদ হুমায়ূন।

০৬:১৫ পিএম, ১০ মার্চ ২০২৪ রোববার

খেজুর না খেলে পড়বেন বিপদে!

বয়সকে কোনোভাবেই থামিয়ে রাখা যায় না। তবে জয় করা যায় বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। আর তার একটি দামি অস্ত্র হতে পারে খেজুর। মধ্যপ্রাচ্যের এ ফলটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও বেশ পরিচিত। খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, ভিটামিন এবং ম্যাগনেসিয়ামসহ নানান পুষ্টিগুণ। এসব খাদ্য উপাদান শরীরে অতীব প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে যখন আপনার বয়স পৌঁছাবে ৩০-এর কোঠায়।

০৩:৩৯ পিএম, ১০ মার্চ ২০২৪ রোববার

পণ্যমূল্য প্রতিদিন ওয়েবসাইটে জানাবে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়

ভোক্তারা যেন ন্যায্য মূল্যে পণ্য কিনতে পারেন ব্যবস্থা নিচ্ছে সরকার। মূল্য নির্ধারণ পদ্ধতির আওতায় খাদ্য, কৃষি, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদসহ বিভিন্ন মন্ত্রণালয় প্রতিদিন একটি করে মূল্য তালিকা বাণিজ্য মন্ত্রণালয়কে সরবরাহ করবে।

০৬:১৫ পিএম, ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ বুধবার