চিনি মেশানো শরবত, হতে পারে যেসব ক্ষতি

চলছে পবিত্র মাস রমজান। সারাদিন রোজা রাখার পরে ইফতারে শরবত না হলে চলেই না। তবে শরবত যে চিনি দিয়ে তৈরি করছি তা কি শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর? উত্তরে বলব একদমই না। শরীরের মারাত্মত ক্ষতি করে চিনি। এতে শরীরে তাৎক্ষণিক এনার্জি মিললেও পরে তা ডেকে আনে একাধিক সমস্যা, এমনই মন্তব্য করছেন বিশেষজ্ঞরা। দীর্ঘ সময় খাবার ও পানি বিরতির পর যখন আপনি চিনিযুক্ত শরবত পান করেন তখন শরীরে কিছু উপকারিতা মেলে। তবে উপকারিতার চেয়ে অপকারিতাই বেশি। আমেরিকার স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েব সাইট হেলথলাইনের প্রতিবেদন অনুসারে আসুন এক নজরে জেনে নিই, শরবতে চিনি খাওয়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা ও অপকারিতাগুলো-

০৪:৩৮ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ শুক্রবার

টিসিবির পণ্য বিক্রি শুরু, মিলবে ছোলা-খেজুর

১১:১৪ এএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ মঙ্গলবার

সবজি-পেঁয়াজে স্বস্তি, চিনির বাজারে অস্থিরতা

ভরা মৌসুমে শীতের আমেজ আর কুয়াশাভেজা সকালে রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলো নানা জাতের সবজিতে ভরপুর। দীর্ঘ প্রতীক্ষার পর শীতের সবজির পর্যাপ্ত সরবরাহ বাজারে আসায় কমতে শুরু করেছে দাম, যা সাধারণ ক্রেতাদের মনে স্বস্তি ফিরিয়ে এনেছে। সবচেয়ে বড় চমক দেখা গেছে রান্নার অপরিহার্য উপাদান পেঁয়াজের বাজারে। দাম কমে প্রায় অর্ধেকে নেমে এসেছে। তবে হঠাৎ চিনির বাজারে অস্থিরতা শুরু হয়েছে। 

১২:১২ পিএম, ২ জানুয়ারি ২০২৬ শুক্রবার

টিসিবির জন্য চিনি-ডাল কেনার অনুমোদন

ঢাকা ও চট্টগ্রামে ট্রাক সেলের মাধ্যমে ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) পণ্য বিক্রিতে নীতিগত অনুমোদন দিয়েছে অর্থনৈতিক বিষয় সংক্রান্ত উপদেষ্টা পরিষদ।

০৩:৪৬ পিএম, ২৮ জানুয়ারি ২০২৫ মঙ্গলবার

অতিরিক্ত চিনি খেলে যেসব ক্ষতি হতে পারে

চিনি আমাদের দেশের বেশিরভাগ মানুষের খাবারের প্রতিদিনের সংগী। অতিরিক্ত চিনি খেলে শরীরে অনেক ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে। এটি শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের কার্যক্রমে বাধা সৃষ্টি করে। দীর্ঘমেয়াদে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই আমাদের শরীর সুস্থ রাখতে অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ক্ষতিকর প্রভাবগুলো জেনে রাখা ভাল।

০১:২০ পিএম, ৫ জানুয়ারি ২০২৫ রোববার

ফের চালু হচ্ছে পঞ্চগড়ের ভারি শিল্প চিনিকল

চার বছর বন্ধ থাকার পর বর্তমান অন্তর্বর্তী সরকারের উদ্যোগে আবারও চালু হচ্ছে পঞ্চগড়ের ভারি শিল্প চিনিকল। পুনরায় চালু হতে যাওয়া চিনিকল গুলো হচ্ছে- পঞ্চগড়, রংপুর, পাবনা, কুষ্টিয়া, সেতাবগঞ্জ ও শ্যামপুর।

১০:২১ পিএম, ১৭ ডিসেম্বর ২০২৪ মঙ্গলবার

পাকিস্তান থেকে আসছে ২৫ হাজার টন চিনি 

পাকিস্তানের কাছ থেকে ২৫ হাজার টন চিনি কিনেছে বাংলাদেশ। আগামী মাসে চট্টগ্রাম বন্দরে এসে পৌঁছাবে এ চিনি। কয়েক দশক পর এ দেশটির কাছ থেকে এতো বিপুল পরিমাণে চিনি কিনল ঢাকা। এর আগে ভারতের কাছ থেকে চিনি কিনতো বাংলাদেশ।

০২:৩১ পিএম, ৪ ডিসেম্বর ২০২৪ বুধবার

চিনির ওপর আমদানি শুল্ক কমলো

চিনির ওপর আমদানি শুল্ক কর কমিয়েছে জাতীয় রাজস্ব বোর্ড (এনবিআর)। ফলে দেশের ভোক্তাদের জন্য চিনির দাম কিছুটা কমে যেতে পারে। যা খাদ্যদ্রব্যের সাধারণ মূল্যস্ফীতিতে একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। বুধবার (৯ অক্টোবর) এক বিজ্ঞপ্তিতে সংস্থাটির পক্ষ থেকে গণমাধ্যমকে এ তথ্য জানানো হয়েছে।

০২:৫৫ পিএম, ৯ অক্টোবর ২০২৪ বুধবার

চিনির দাম কমলো কেজিতে ১০ টাকা

ছাত্র-জনতার গণঅভ্যুত্থানে আওয়ামী লীগ সরকারের পতনের পর দেশে কমেছে চিনির দাম। আগে যেখানে খুচরায় প্রতিকেজি চিনি ১৩৭ টাকায় বিক্রি হতো বর্তমানে তা বিক্রি হচ্ছে ১২৫ টাকা থেকে ১২৭ টাকা পর্যন্ত। অর্থাৎ প্রতিকেজি চিনিতে কমেছে ১০ থেকে ১২ টাকা।

০২:২৬ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০২৪ শনিবার

ভারতীয় চোরাই চিনির চালান জব্দ সিলেটে

সিলেটের সীমান্ত দিয়ে অবৈধ পথে আসা ভারতীয় চিনির সবচেয়ে বড় চালান জব্দ করেছে সিলেট মেট্রোপলিটন পুলিশ। বৃহস্পতিবার (০৬ জুন) ভোর ৬টার দিকে সিলেটের জালালাবাদ থানাধীন উমাইয়ার গাও থেকে অভিযান চালিয়ে ভারতীয় চিনি বোঝাইকৃত ১৪টি ট্রাক, একটি মোটরসাইকেল ও প্রাইভেটকার জব্দ করা হয়।

০২:০৪ পিএম, ৬ জুন ২০২৪ বৃহস্পতিবার

বিশ্ববাজারে চিনির দাম কমেছে

আন্তর্জাতিক বাজারে অপরিশোধিত চিনির দাম নিম্নমুখী হয়েছে। বুধবার (২২ মে) ইন্টারন্যাশনাল কন্টিনেন্টাল এক্সচেঞ্জে (আইসিই) খাদ্যপণ্যটির দর কমেছে। বার্তা সংস্থা রয়টার্সের বরাত দিয়ে বিজনেস রেকর্ডারের এক প্রতিবেদনে এসব তথ্য জানা গেছে।

১১:৩৯ এএম, ২৩ মে ২০২৪ বৃহস্পতিবার

নিত্যপণ্যের সংকট নেই দাবি বাণিজ্য প্রতিমন্ত্রীর

বাজারে চিনি, ডালসহ কোনো নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের কোনো সংকট নেই বলে জানিয়েছেন বাণিজ্য প্রতিমন্ত্রী আহসানুল ইসলাম টিটু। মঙ্গলবার (১২ মার্চ) বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে বাংলাদেশ-জাপান ইকোনমিক পার্টনারশিপ এগ্রিমেন্ট (ইপিএ) নিয়ে যৌথ সংবাদ সম্মেলনে তিনি সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে এ কথা বলেন।

০৪:০০ পিএম, ১২ মার্চ ২০২৪ মঙ্গলবার

এস আলম সুগার মিলের উৎপাদন শনিবার থেকে

চিনির গুদাম পুড়ে যাওয়ার পাঁচ দিনের মাথায় চালু হতে যাচ্ছে চট্টগ্রামের এস আলম রিফাইন্ড সুগার মিল। আগামীকাল (৯ মার্চ) থেকে কর্ণফুলী তীরের এ কারখানায় ফের চিনি পরিশোধনের কাজ শুরু হবে বলে এস আলম গ্রুপের ব্যবস্থাপক (এইচআর) মোহাম্মদ হোসেন জানিয়েছেন। সোমবার ( ৪ মার্চ) বিকাল ৪টার কিছু আগে কর্ণফুলী থানাধীন ইছানগর এলাকায় ওই চিনি কলে অপরিশোধিত চিনির চারটি গুদামের মধ্যে একটিতে ভয়াবহ আগুন লাগে।

০৭:০৬ পিএম, ৮ মার্চ ২০২৪ শুক্রবার

এস আলম চিনিকলের আগুন ৬৭ ঘণ্টায় নিভল

অবশেষে নিভেছে চট্টগ্রামের কর্ণফুলীর এস আলম চিনিকলের আগুন। টানা প্রায় ৬৭ ঘণ্টার চেষ্টায় বৃহস্পতিবার (৭ মার্চ) সকালে আগুন পুরোপুরি নেভানো হয়।ফায়ার সার্ভিস জানায়, আগুন লাগা গুদামটিতে মজুত ছিল বিপুল পরিমাণ অপরিশোধিত চিনি। যেগুলো এক ধরনের দাহ্য পদার্থ; ফলে আগুন পুরোপুরি নেভাতে দীর্ঘ সময় লেগে যায়।

০১:৩৬ পিএম, ৭ মার্চ ২০২৪ বৃহস্পতিবার

টিসিবির চিনি ১০০ নয়, ৭০ টাকাই বহাল

রমজান শুরুর আগেই দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতি লক্ষ্য করা গেছে। এর আগ ভর্তুকি মূল্যের চিনির দাম বাড়িয়েছে সরকারি বিপণন সংস্থা টিসিবি। এক লাফে কেজিতে ৩০ টাকা বেড়ে হয়েছে ১০০ টাকা। দাম বাড়ানোর ১২ ঘণ্টা না পেরোতেই সেই সিদ্ধান্ত পরিবর্তন করেছে সংস্থাটি। প্রতি কেজি চিনি ১০০ টাকা নয়, ৭০ টাকায় বিক্রি করা হবে। 

১১:৪৫ এএম, ৭ মার্চ ২০২৪ বৃহস্পতিবার

টিসিবির চিনি একলাফে ১০০ টাকা

নিত্যপণ্যের ঊর্ধ্বগতি হাঁসফাঁস করছে সাধারণ মানুষ। দরজায় কড়া নাড়ছে পবিত্র রমজান। নিত্যপণ্যের চাহিদা থাকে বেশি। এ সুযোগে দাম বাড়ায় অসাধু ব্যবসায়ীরা। রমজান শুরুর আগেই দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতি লক্ষ্য করা গেছে। এবার সেই পথে হাঁটলো সরকারি সংস্থা ট্রেডিং কর্পোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি)। ভর্তুকি মূল্যের চিনির দাম বাড়িয়েছে। এক লাফে কেজিতে ৩০ টাকা বেড়ে হয়েছে ১০০ টাকা। 

০৯:২০ পিএম, ৬ মার্চ ২০২৪ বুধবার

রমজানের আগেই বাড়ল চিনির দাম

পবিত্র রমজানে বাড়তি চাহিদা ঘিরে ক্রমাগত বেড়েই চলেছে চিনির দাম। অথচ দাম কমাতে তিন মাসের ব্যবধানে দু’দফা আমদানি শুল্ক কমানো হয়েছে। কয়েক দিনের ব্যবধানে পণ্যটির মণপ্রতি দাম বেড়েছে ৫০ টাকা। শুল্ক কমানোর ঘোষণার পর দাম কমার সম্ভাবনা থাকলেও বাস্তবের চিত্র উল্টো। এবার কেজিপ্রতি চিনির দাম বাড়িয়েছে সরকার।

০৬:৪৫ পিএম, ২২ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ বৃহস্পতিবার

পণ্যমূল্য প্রতিদিন ওয়েবসাইটে জানাবে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়

ভোক্তারা যেন ন্যায্য মূল্যে পণ্য কিনতে পারেন ব্যবস্থা নিচ্ছে সরকার। মূল্য নির্ধারণ পদ্ধতির আওতায় খাদ্য, কৃষি, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদসহ বিভিন্ন মন্ত্রণালয় প্রতিদিন একটি করে মূল্য তালিকা বাণিজ্য মন্ত্রণালয়কে সরবরাহ করবে।

০৬:১৫ পিএম, ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ বুধবার

পেঁয়াজ-চিনি ছাড়াই টিসিবির পণ্য বিক্রি

বাজারে পেঁয়াজ ও চিনির দাম বাড়ছে। এ ধারা অব্যাহত থাকার থাকলে পেঁয়াজ-চিনি ছাড়াই পণ্য দেবে টিসিবি। পবিত্র রমজান মাসপূর্ব কার্যক্রম শুরু করবে সংস্থাটি। প্রথম দফার কার্যক্রম শুরু হবে বৃহস্পতিবার (১৫ ফেব্রুয়ারি)। এবার ভোজ্যতেল, মসুর ডাল, ছোলা ও চাল বিক্রি করা হবে। বুধবার (১৪ ফেব্রুয়ারি) এক বিজ্ঞপ্তিতে টিসিবি এসব তথ্য জানিয়েছে। 

০৮:৩৫ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ বুধবার

সরকার চার পণ্যের শুল্ক কমালো

রমজানে তেল, চাল, চিনি ও খেজুরের শুল্ক কমিয়েছে সরকার। ভোজ্যতেলে ১৫-১০ শতাংশ ভ্যাট নির্ধারণ করা হয়েছে। চালে ২৫ শতাংশের পরিবর্তে ৫ শতাংশ, খেজুরে কমিয়ে ১৫ শতাংশ, চিনিতে কাস্টমস ডিউটি ও অন্যান্য মোট ৩ হাজার টাকা করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার (৮ ফেব্রুয়ারি) এ সংক্রান্ত্র একটি প্রজ্ঞাপন জারি করা হয়।

০৫:০৩ পিএম, ৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ বৃহস্পতিবার

তেল-চিনি-খেজুর আমদানিতে শুল্ক কমানোর সুপারিশ

চলতি বছরের ১১ মার্চ থেকে পবিত্র রমজান মাস শুরু হতে পারে। রোজা এলেই দেশে নিত্যপণ্যের দাম অস্বাভাবিকভাবে বাড়তে থাকে। এবার দেড় মাস আগে চিনি, ভোজ্যতেল, ছোলা ও খেজুরের দাম বেড়েছে। কয়েক মাস ধরেই এসব পণ্যের আমদানি শুল্ক কমানোর দাবি জানিয়ে আসছেন ব্যবসায়ীরা। এ বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে এনবিআরের কর্মকর্তারা বৈঠকে বসবেন বৃহস্পতিবার (২৫ জানুয়ারি), জানা গেছে।

০৯:১৮ পিএম, ২৩ জানুয়ারি ২০২৪ মঙ্গলবার

অক্টোবর থেকে চিনি রফতানি বন্ধ করবে ভারত

দেশে গত কয়েক মাস ধরে সবরকমের চিনির দাম বাড়তি। খোলা চিনি পাওয়া গেলেও প্রায় সময়ই বাজার থেকে অনেকটাই উধাও হয়ে যায় প্যাকেটজাত চিনি। এই পরিস্থিতিতে চিনি রফতানি বন্ধ করতে যাচ্ছে ভারত। গত সাত বছরের মধ্যে এবারই প্রথমবার এই পদক্ষেপ নিচ্ছে দেশটি। ভারত সরকারের বেশ কয়েকটি সূত্রের বরাত দিয়ে বৃহস্পতিবার (২৪ আগস্ট) এক প্রতিবেদনে এই তথ্য জানিয়েছে বার্তাসংস্থা রয়টার্স।

১২:০৪ পিএম, ২৪ আগস্ট ২০২৩ বৃহস্পতিবার

সয়াবিন তেল-চিনি আজ থেকে নতুন দামে

দেশের বাজারে সয়াবিন তেল ও চিনির দাম কমানোর ঘোষণা দিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। পণ্য দুটির নতুন দাম আজ সোমবার (১৪ আগস্ট) থেকে কার্যকর হচ্ছে। সয়াবিন তেল লিটারে এবং চিনি কেজিতে পাঁচ টাকা করে কমে পাওয়া যাবে।

১১:৩৯ এএম, ১৪ আগস্ট ২০২৩ সোমবার

বিশ্ব বাজারে চিনির দাম কমলেও দেশে উল্টো চিত্র

বিশ্ববাজারে যখন চিনির দর নিম্নমুখী বাংলাদেশে ঘটেছে উল্টো ঘটনা। দেশে আনুষ্ঠানিক ঘোষণা ছাড়াই ফের বেড়েছে প্যাকেটজাত চিনির দাম। এরই মধ্যে কোনো কোনো কোম্পানি চিনির কেজি ১৪০ টাকা নির্ধারণ করে বাজারে সরবরাহ শুরু করেছে। শুক্রবার থেকে (১৪ জুলাই) তেজগাঁওসহ রাজধানীর কিছু কিছু এলাকায় বাড়তি দরের এ চিনি বিক্রি হতে দেখা গেছে।

০৭:২০ পিএম, ১৫ জুলাই ২০২৩ শনিবার

কৃত্রিম চিনি ক্যানসারের কারণ এমন ঘোষণা আসছে

শিগগির কৃত্রিম চিনিকে ক্যানসারের জন্য দায়ী সম্ভাব্য রাসায়নিক পদার্থ (কার্সিনোজেন) হিসেবে ঘোষণা করবে ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যানসার (আইএআরসি)। আগামী ১৪ জুলাই এই কৃত্রিম চিনিকে ক্যানসার সৃষ্টিকারী যৌগ বলে ঘোষণা দিতে পারে আইএআরসি। 

১২:১০ পিএম, ৫ জুলাই ২০২৩ বুধবার

চিনির দাম ২৫ টাকা বাড়াতে চিঠি দিয়েছেন মিল মালিকরা

পবিত্র ঈদুল আজহা সামনে রেখে চিনির দাম বাড়াতে চিঠি দিয়েছে মিল মালিকরা। এ দফায় চিনির দাম কেজিতে সর্বোচ্চ ২৫ টাকা বাড়াতে চান মিল মালিকরা। বর্তমানে প্রতিকেজি খোলা চিনি ১২০ টাকা এবং প্যাকেট চিনি ১২৫ টাকা নির্ধারিত আছে। তবে সরকার নির্ধারিত এই দাম ব্যবসায়ীরা মানছেন না। বাজারে প্রতিকেজি চিনি ১৩৫ টাকা থেকে ১৪০ টাকার মধ্যেই বিক্রি হচ্ছে। সোমবার (১৯ জুন) বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে একটি চিঠি দিয়েছে বাংলাদেশ সুগার রিফাইনার্স অ্যাসোসিয়েশন। বাণিজ্য সচিব বরাবর ওই চিঠি পাঠানো হয়েছে।

০৫:৫৮ পিএম, ১৯ জুন ২০২৩ সোমবার

যুক্তরাষ্ট্র থেকে চিনি কিনবে সরকার

ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি)-এর জন্য ৬৬ কোটি ২৭ লাখ ৩১ হাজার ২৫০ টাকা দিয়ে ১২ হাজার ৫০০ মেট্রিক টন চিনি কেনার সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার। এতে প্রতি কেজি চিনির দাম পড়বে ৮২ টাকা ৮৫ পয়সা। যুক্তরাষ্ট্রের একটি কোম্পানি থেকে এই চিনি কেনার অনুমোদন দিয়েছে সরকারি ক্রয় সংক্রান্ত মন্ত্রিসভা কমিটি। বুধবার (১৭ মে) অর্থমন্ত্রী আ হ ম মুস্তফা কামালের সভাপতিত্বে সরকারি ক্রয় সংক্রান্ত মন্ত্রিসভা কমিটির এ সভা অনুষ্ঠিত হয়।

১১:১৫ পিএম, ১৭ মে ২০২৩ বুধবার

চিনি ৭০ টাকায় বিক্রি করবে টিসিবি, ডাল ১১০

চিনি ৭০ টাকা দরে বিক্রি করবে সরকারি বিপণন সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি)। এ ছাড়া প্রতি লিটার সয়াবিন তেল ১১০ টাকার পাশাপাশি ন্যায্যমূল্যে মসুর ডালও বি‌ক্রি করবে তারা।

০৮:০১ পিএম, ১৩ মে ২০২৩ শনিবার

চিনির দাম বাড়লো কেজিতে ১৬ টাকা

আন্তর্জাতিক বাজারে ক্রমবর্ধমান মূল্যের পরিপ্রেক্ষিতে দেশের বাজারে প্রতি কেজি চিনির দাম ১৬ টাকা বাড়ানোর অনুমতি দিয়েছে সরকার। চিনি পরিশোধনকারীরা নতুন বাড়তি দামে চিনি বিক্রি করার অনুমতি পেলো। বাজারে এমনিতে এখন প্রতি কেজি চিনি ১৪০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। নতুন করে দাম বৃদ্ধিতে খোলা বাজারে বিরুপ প্রভাব পড়তে পারে বলে মনে করছেন বাজার বিশেষজ্ঞরা।

০৫:০৮ পিএম, ১০ মে ২০২৩ বুধবার